“我想开一家民宿，酿田园风光，卖故事与诗，结交很多朋友，慰藉风尘。”

民宿的迅猛发展，燃起了诸多年轻人胸中的情怀，可水电气费、租费、清洁维护等等却给他们当头一棒。情怀不能当饭吃，没有找到适合民宿的经营模式，“朋友”来不了，只有一叠叠欠费账单。

事实上，这也是目前国内民宿的通病，起步太晚，至今仍在市场中摸索。

在此基础上，我们不妨看看其他国家和区域的民宿经营模式，他山之石可以攻玉，找到可以借鉴的地方。

一、英国民宿

公元1960年代初期，英国的西南部与中部人口较稀疏的农家，为了增加收入开始出现民宿，当时的民宿并不多，采用B&B的经营模式，属于传统式家庭的招待，算是英国最早的民宿。十年后，民宿经营的范围扩大至露营地、度假平房，并通过集体营销的方式，联合当地的农家组成自治会，共同推动民宿的发展。

B&B是Bed and Breakfast 的缩写，翻译过来就是提供床铺和早餐的家庭旅馆服务方式，虽然设施服务简单，比不了酒店，但却受到诸多旅客的喜爱，成为夏季旅游的首先。

入住民宿，热心的主人通常会带旅客们去采收农产品，挤牛奶，在一些劳动中享受未曾体会过的经历，体验乡村文化与氛围。在1990年英国的一项休闲旅游调查中，八成的英国人每年都会去农村旅游至少一次，在那时就有人猜测英国二十一世纪的产业将是观光产业。今日，英国大约有40%的旅客选择民宿过夜。

二、法国民宿

法国民宿的出现与英国稍有不同，二次世界大战后的五十年代，法国百废待兴，农村人口大量流失至城市，空留许多闲置的土地和房屋。为了解救危机中的农村和满足城市工作者们的旅游休息需求，民宿应运而生。这个性价比高的住宿方式是如此与众不同，乃至于一出生就受到了法国人民的喜爱。

1951年，法国第一个农村民宿开张。次年，农业部发放补助给投入民宿经营的农民，同时，相关银行也提供优惠贷款，后来法国民宿联合会成立，印发的第一本民宿指南共收录了146个地址。

六十多年后的今天，法国民宿联合会已经成为世界最大的民宿组织，六百名职员协助五万六千家民宿辅导与咨询各项管理事项，负责监督、严格检查旅社质量，同时兼有推荐优秀民宿的工作。

在历史源远流长的法兰西，民宿不仅包含简单的小农庄，文艺复兴城堡也在其列，民宿产品应有尽有，不过，政府规定民宿房间数最多为六间，必须符合消防、建筑及食品卫生等安全规范，同时也必须为旅客办理保险。

三、日本民宿

樱花，温泉，和服，榻榻米.......

作为中国文化曾经辐射到的区域，日本充满异域风情的氛围总是比欧美更为吸引国人的眼球。1959至1960年期间，由于社会经济快速发展，夏季旅游胜地和冬季滑雪活动吸引了大批人潮，旅馆住宿空间明显不足，此时西洋式民宿开始兴起，部分农场也以副业经营方式提供旅客住宿需求，于是农场旅社的形态由此产生。

日本民宿的流行热潮，缘起于1970年，在几十年后的今日，因为经济发展、交通便利等原因，旅游热度不减反增，许多旅客都想体验下日式民宿。

说到日本的民宿立法，和教育、法律等行业一样，同样学习了欧洲模式，采取许可制，名称取为“体验民宿”，农村体验是农游民宿的主要卖点和特色。只要有意愿即可推动农游事业，其经营者不限于农业背景，也不规定由农协经营。

我们可以看到，英国、法国、日本三个国家的民宿兴起原因大致相同：经济飞速发展，旅游业随之增长，为了弥补饭店与旅馆空间的不足，同时增加收入，一些人便将家中闲置的房屋提供游客使用。

在经营方面，各国民宿都是采用居住+本土文化的方式进行打包售卖，同时兼有副业，借其在当地生活的经验及模式，使外地访客增添异于平日的生活体验，促进城乡交流。

为了维护居住民宿游客的权益，各国政府机关都会介入管理辅导，监管严格，有着极其标准的规定。

总结来看，虽然国家不同，但起源、经营、政策都极为相似，由此可见，其他国家民宿走过的道路，对国内民宿同样适用。

现如今，一些国家的民宿紧跟时代前沿，安装了人脸识别功能和聊天机器人等功能，民宿管理系统也换成了最新版本，将在不远的未来实现智能化管理。国内民宿抛弃“当一天和尚撞一天钟”的老模式大势所趋，传统门锁终有一天会被淘汰，毕竟市面上已经出现了例如梦旅程酒店开发出来的民宿管理系统，微信订房，微信自助管理，房态查看管理等等功能，配合智能门锁，可以满足民宿经营者的一切需求，不用再东跑西跑给客户钥匙，也不用担心财产安全问题。

因为文化差异等因素，我国民宿不必完全照搬模仿国外，但民宿的经营模式大体还是相同的，无论以什么形式经营民宿，都逃不过入住体验，做一个有内涵的民宿，能让入住的旅客体会到当地的文化。

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