分散式酒店是什么？

实际上，它并不是一个专门的酒店类型，而是一种发展模式，最初是为了拯救越来越多的意大利小村在居民搬到城市居住后留下的空置房屋而创立的，将其打造成一种拥有集中管理的不规则的客房，提供客房服务、餐厅和门房等酒店服务内容，有句话能对其最好诠释——分开是民宿，合体是酒店。

想要彻底理解分散式酒店的概念，我们不妨来看一次案例。

2016年，日本山川夫妇在富山县井波町禽兽改造了三栋空置老房子，将饭店、居酒屋等各个不同的功能区域分布在大街小巷，合起来才算是一家酒店，旅客要想享受完整的入住体验，必须走街串巷。

值得一提的是，井波町是一个至今仍旧保留日本古代风情的街区，木质雕刻全国闻名，活跃着超过200名的职业木匠，街区里的各种建筑，包括桥桩、站牌、装饰都是木雕作品，每隔一段距离都能看见木匠的工坊，走过路过，清晰听见从里面传来敲击木槌的声音。

旅客不会因为设施的分散感到枯燥，反而沉浸在浓郁的外乡风情之中，真正体验到了本土化的生活氛围，而不是只听酒店、民宿经营者口头说说。

另外，山川夫妇所开的分散式酒店，经营管理的服务人员都是当地居民，没有人比他们更熟悉当地文化，高服务水准，将井波町的故事娓娓道来，像是一曲由日本传统乐器三味线弹奏的和风长歌，旋律紧密却不失灵动，音质强力却不失细腻，韵味悠长。

比酒店多了故事，比民宿多了标准，取长补短，相辅相成，“分散式管理”给山川夫妇所开的酒店带来了勃勃生机，每年都吸引着大量设计师和艺术家光临。

这种现象是不是意味着，处于困境中的中国民宿市场，同样可以复制其经营模式？

对此，华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱透露，当前中国度假酒店的经营模式大体都是分散式酒店，只不过其只借用了“模式”，而非照搬，以民宿为主题的分散式酒店目前尚未在中国出现。

其主要原因大概有两个，一是人才问题。中国民宿经营者大多都是半路出家，没有经过系统的培训管理，对于服务人才的培养也不够重视，难以亲自管理一个庞大的运作体系。

而分散式酒店又与传统酒店稍有差异，并不十分注重成本、效率和系统化的服务，只求本土化和差异化。这就导致酒店那一套标准流程化的体系，可能并不适用于以民宿为主题的分散式酒店。

第二个问题则是，分散型酒店选择的是有“味道”的老建筑，真实且完整，民宿在中国的发展时间过短，大多都是新房，就像旅游景区所谓的古镇那样，不过是在商业化的基础上挂着一个“本土风味”的牌子。与国外的民宿相比，更像是短租房和精品酒店。

赵焕焱认为，分散式酒店并没有什么特别的优势，像山川夫妇所开的Bed and Craft酒店还是有其特殊性才会成功，只能锦上添花，难以雪中送炭。

看到这里，我们已经能理解并解答“分散式酒店是什么”这个问题。虽然在如今的中国市场环境下，以民宿为主题的分散式酒店并不能改变民宿的发展困境，但我们仍旧可以借鉴一二，差异化是民宿的灵魂，故事人是本土文化的基础，与其变着法改变经营模式，不如好好提高自身品质。毕竟，无论民宿还是酒店，本质都属服务业，能让旅客满意，享受一次有趣的入住体验，自然能有源源不断的客源。

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