现如今,酒店业沉静多年的市场环境又有了新的发展趋势,高端市场下沉,大众消费中端化,中档及精品酒店开始发力,在二三线城市进行新一轮的角力,而快捷酒店发展停滞,不再成为旅客的主要选择,面临的形式愈发危机。那么,怎么做好快捷酒店管理,才能使其改变这种局面呢?
1. 紧抓物业和人才
一线城市物价上涨,人力昂贵,使得快捷酒店的开业成本出现了较大幅度的增长,而作为经济类型的酒店,又无法提高房价,因此,外部环境对快捷酒店的盈利和发展都带来了巨大的挑战,需要认真规划好快捷酒店就管理工作,谋求深远的战略布局。
二三线城市拥有适合快捷酒店生存的环境,乃至于小县城、小镇都有着快捷酒店生根发芽的土壤。快捷酒店以其作为扩张的重心,抢占较好的市场环境,同时利用酒店管理系统优势,用高效率、高标准的入住体验打败一些小旅馆,实现发展盈利两开花。
2. 加强直营店和加盟店的管理
面对日益庞大的加盟店规模,如何确定直营店和加盟店的比例关系,以及如何做好标准化,与加盟店的自主想法经营融合,是快捷酒店管理的一大考验。
因此,酒店负责人应主张通过磨合,在确保直营店总部对加盟店的管理保持在同一个标准体系下的同时,尊重当地加盟商的自主想法。
值得一提的是,既然存在着加盟关系,那直营店就应对加盟店负责,真正做到标准化。例如外来品牌OYO,虽然在早些年间在中国野蛮生长,快速占领了混乱不堪的低端住宿市场,但由于给大多数经营者开了口头支票,面临着合同难续的困境。
3. 做好市场细分和营销工作
酒店业市场庞大,前景良好,任何一家企业都不可能一口吞下,细分客户环境是每一个成熟的行业都该做的事。快捷形酒店在构建用户画像的同时,利用好网络和新媒体进行营销工作,是快捷酒店管理走出传统单一管理模式的有效方式之一。
所以,为了适应更多的客户需求,吸引更多会员加入快捷酒店,还可以开通官方微信公众号,搭建酒店微信预订系统,用微信这个庞大的流量池,去撬动更多的潜在客户,让他们形成自己的直销客户,而非OTA平台的客户。
怎么做好快捷酒店管理?综上可知,要做好快捷酒店管理工作,提高酒店的客户转化率和市场占有率,和酒店指定的战略目标息息相关,同时,酒店也要时刻跟紧市场环境,做好下一步的推广工作。
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