财务管理是每个企业的核心所在，但因行业的不同，其中的技巧方法也是稍有不同，有的大学还特意分出了酒店财务管理这个专业，更有效地提高酒店收益。酒店从采购到加工、到销售、到资金回笼、再回归销售，每一个环节都渗透着财务管理的精髓。酒店资金的循环过程称作酒店供应链体系，其体系是否高效有序运转，决定了酒店的生死。那么，酒店怎么做好财务管理呢？
今天梦旅程酒店小编就和大家分享酒店财务管理中有哪些值得尝试的方法，方便酒店更好地经营。
1. 建立相应的职能机构和组织体系
职能机构和组织体系可以调节管理人员的日常工作，有利于节约人力、财力和物力，方便统一调动，加速资金周转，保证会计核算工作顺利进行，充分发挥财务与会计的“反映和监督”的职能。使得酒店的财务管理工作各个环节环环相扣，紧密相连，做到以经济主题运行的有序性来应对市场环境的非确定性。
2. 采购部直属财务部
这样做的好处就是，便于了解市场行情，降低经营成本，防止滥用资金和挤压物资，更有效地控制酒店采购成本和成本率。除此之外，避免了部门分散，防止互相扯皮的情况发生。
3. 设置日审和夜审
日审和夜审是酒店极其重要的工作之一，对收入层层把关、审查，确保酒店的盈利完好，也保证客户应收账款的及时回收，避免逃账、坏账的出现。
4. 餐厅和其他收银由财务部管理
酒店经营者可以让餐饮部及其他收银直属财务部管理，如果收银员不直接与客户接触，而是通过服务员作为媒介，能起到相互监督的作用，有利于控制餐饮成本和营收；最后，总出纳应直接集中管理酒店资金的统一收支，财务部对资金链的管理清算，并制作每日现金流量表交予财务总监过目，目的在于保证库存金额的安全与合理使用。
酒店怎么做好财务管理？目前，在大多数人眼里，酒店财务管理主要就是对收支的整合，而忽略了其系统性，当下这个快速发展的时代，需要运用互联网思维，针对酒店的服务、顾客、管理等方面综合分析，打造更加系统化的酒店经营。除此之外，也可利用酒店管理系统等软件，结合数据，让酒店做出更有效的财务管理方案，而不仅限于人工化的财务管理。
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在中国，虽然酒店目前仍是整体交易量较少的资产类别之一，但行业发展的乐观趋势和充满前景的旅游市场已经点燃了投资者对酒店的兴趣。2018年，大多数中国城市酒店的平均可出租客房收入（RevPAR）大幅增长，成都等主要门户城市的RevPAR同比增长19％，北京，重庆和天津的RevPAR增长也超过10％。截至2018年底，国内游客人数增长超过三倍，达到55亿，其中中产阶级旅游人数空前增长。与此同时，中国的新酒店供应量大幅放缓，尤其是在一线城市。
近日，仲量联行发布了《稳步前进：2019年酒店投资展望》报告。报告指出，尽管中美贸易局势紧张以及未来经济增长预测将会放缓， 但2019年整个亚太地区酒店投资额预计仍将同比增长15％，涨幅居全球之首。
大住宿业正在飞快发展，截止2017年底，全国住宿业的设施总数为45.78万家，客房总规模1677.04万间。经历中国酒店业的整合潮、持续推动的住宿产品升级潮、资本热钱在各种非标领域的流动潮，以及为酒店平台不断加码的赋能潮后，2019年的大住宿时代亟待引发新一轮风暴。
目前全国电竞酒店数量已经超过了500家，其中2018年开业占比八成，并且仍在以每月50家以上的速度增涨。从定价上来看，大部分电竞酒店的人均消费在100元到200元之间，目标用户为学生与刚工作的白领。作为网咖的进化形态，在国内中部热门城市，电竞酒店在周五到周日的满房率能达到98%以上，周一到周四平均入住率也在70%以上。
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