近些年来,社会经济不断提高,旅游成了人们放松的娱乐项目之一,每当节假日期间,景区总是人满为患。作为旅游住宿业一颗耀眼的新星,民宿愈发受到千禧一代的欢迎,其市场前景也吸引着资本的角逐,然而与此同时,民宿也逐渐暴露出诸多问题,想要更长远地吸引客户,做出特色民宿,还得掌握一定的民宿管理办法。
百度百科的定义中,民宿是指利用自用住宅空闲房间,或者闲置的房屋,主人亲自经营,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。
从某种层面而言,这种定义没有错误,人们在住民宿时寻求的是一种情怀,但关键在于,绝大多数国人并不能适应“陌生人社交”,住了民宿,全程与民宿主人无交流的客人,不在少数。
这一现象不仅局限于客人,很多经营者在开了民宿之后,发现自己好像并不擅长与陌生人沟通。
这就导致民宿在国内市场的发展状况,和国外的大相径庭,难以界定它与精品酒店的区别。
对此,乡伴创客学院创始人、院长顾军如此解释道:民宿进入中国内地,概念已经发生了变化,泛指通过租赁改造或新建房屋来经营的小型非标住宿,包括精品酒店、乡村度假酒店等,这也成了国内民宿领域的共识。
但他同样指出,未来民宿与精品酒店必将分化,单体民宿和连锁民宿业将形成两种不同的管理方法——
1. 老板娘文化
《新龙门客栈》中,张曼玉饰演的老板娘风情万种,即便是在大漠黄沙,也有不少江湖人士停驻落脚,只为一饱眼福,龙门客栈的入住率高达百分之百,毫无淡旺季一说。
其实这很好地指出,主人在民宿经营中的重要性,说通俗点就是老板娘文化,当然,这并不代表民宿老板一定是女性。主理人决定了这家民宿的调性和目标客户群体。
单体民宿规模小,运营成本低,对房东没有职业化要求,各方面都难以和酒店比肩,但胜在主人家亲自参与经营,与客人面对面交流,能给其一种酒店给不了的“家”的温馨氛围。
一位名为唐静的民宿老板娘总结:最好的民宿,就是更深层次的灵魂感触,客人不会住过就往,而是会在你的人生路途中留下足迹,当你投入感情,它就是有温度的。
2. 店长文化
比起单体民宿,连锁民宿无疑更为正规,标准化,是一种被资本整合的产业。它无法培养老板娘文化,但可以培养店长文化,或者说是管家文化,既能个性也能连锁,比如千里走单骑和松赞就是很好的成功案例。
不过,值得注意的是,民宿要规模化地扩张,寻求标准化的同时,也必须保持民宿的个性化灵魂,五星级酒店的经营模式并不适合民宿,某种程度而言,这也能凸显民宿和酒店的差别。
无论怎样,做出属于自己特色的民宿,才是民宿管理办法中的核心准则,同时,现代科技进步发展的今天,我们也不需要像龙门客栈那样采用人工记账管理的方式,类似梦旅程酒店开发的民宿管理系统,也在一步步为市场做贡献,帮助民宿和酒店更好地经营,第三方产业的成熟,一定会带领民宿产业走向更远。
推荐阅读:适合民宿的管理系统
在中国,虽然酒店目前仍是整体交易量较少的资产类别之一,但行业发展的乐观趋势和充满前景的旅游市场已经点燃了投资者对酒店的兴趣。2018年,大多数中国城市酒店的平均可出租客房收入(RevPAR)大幅增长,成都等主要门户城市的RevPAR同比增长19%,北京,重庆和天津的RevPAR增长也超过10%。截至2018年底,国内游客人数增长超过三倍,达到55亿,其中中产阶级旅游人数空前增长。与此同时,中国的新酒店供应量大幅放缓,尤其是在一线城市。
近日,仲量联行发布了《稳步前进:2019年酒店投资展望》报告。报告指出,尽管中美贸易局势紧张以及未来经济增长预测将会放缓, 但2019年整个亚太地区酒店投资额预计仍将同比增长15%,涨幅居全球之首。
大住宿业正在飞快发展,截止2017年底,全国住宿业的设施总数为45.78万家,客房总规模1677.04万间。经历中国酒店业的整合潮、持续推动的住宿产品升级潮、资本热钱在各种非标领域的流动潮,以及为酒店平台不断加码的赋能潮后,2019年的大住宿时代亟待引发新一轮风暴。
目前全国电竞酒店数量已经超过了500家,其中2018年开业占比八成,并且仍在以每月50家以上的速度增涨。从定价上来看,大部分电竞酒店的人均消费在100元到200元之间,目标用户为学生与刚工作的白领。作为网咖的进化形态,在国内中部热门城市,电竞酒店在周五到周日的满房率能达到98%以上,周一到周四平均入住率也在70%以上。
梦旅程酒店管理系统功能强大,操作简单,全面保障系统稳定和数据安全,支持客户自主购房,近远期房态查看管理,为酒店管理者提供多渠道营销,基本能满足酒店所有需求。