酒店安全管理
坐车需要行车安全,吃饭需要食品安全,穿衣需要服装安全,住宿,当然也免不了安全,无论对酒店经营者或是酒店住客而言,酒店安全管理都是酒店管理的一个重要组成部分,容不得半点闪失,那么该如何营造出有效的酒店安全管理呢?下面就让梦旅程酒店为大家讲解一下。
一、加强安全意识与教育
酒店招聘员工时,应该严格把关,招收高素质的员工,然后对其规律性地进行培训教育,树立“安全第一,顾客至上”的意识,培养他们遵纪守法的自觉性。
完整的培训制度有:(1)新员工入职培训,要求他们掌握基本的安全防范知识,如果发现异常情况时懂的如何处理,发现火情会报警、会使用灭火工具,会正确疏散客人等;(2)加强员工的岗位培训,对酒店文化和产品有基本的理解,提高识别犯罪分子的基本能力;(3)针对社会上一些典型案例,强化全员工的安全意识;(4)定期实行安全考核,表现良好的人可发放奖励,安全意识不到位、工作效率低下,甚至出现问题的部门和个人,应该严格要求,严肃处理。
二、做好预案和演练
“如果事情有变坏的可能,不管这种可能性有多小,它总会发生。”
这句话叫墨菲定律,被称为是二十世纪西方文化三大发现之一。酒店作为人员出动频繁的场所,危险就像暗涌的潮水,随时都能将看似安全的船只掀翻,酒店应该防患于未然,制定整套的安全制度,针对各种类型的突发事件,结合酒店具体情况,收集参照好的案例,探讨学习成功案例处理的最佳方案,制定出详尽的预警流程和应急处理办法。
有了方案后,还要落到实处,定期进行演练,万一真的出现了事故,也能有经验能够处理,不至于惊慌失措。
三、完善安全设备设施
酒店要做好安全工作,离不开各种先进的安全设施。目前酒店常见的安全设施有以下几种:
(1)监控系统:主要由摄像机、录像机、手动图像切换、电脑组成,摄像机一般安装在楼道、电梯、酒店出入口及其他地方,用于发现可疑人员或不正常现象,以便保安人员及时采取措施。
(2)消防系统:由火灾报警器、灭火器、防火门、消防泵、正风送风机等组成,是酒店安全必备的设施。
(3)安全报警系统:在酒店前厅、消防通道、财务部等重要位置必须安装报警装置,防止盗窃、抢劫、爆炸等事故的发生。
(4)酒店管理系统:房态管理,订单管理,财务管理,会员管理,目前市面上的酒店管理系统都具备以上四大功能,像梦旅程酒店开发的酒店管理系统,还兼具微信自主管理、云平台等,不仅能帮助酒店管理,提高工作效率,还能协助营销策划,构建全方位数据分析体系,建立立体化的大数据分析平台。
在信息化飞速发展的今天,除了传统的现实危机,尚且要注意网络黑客的攻击,去年十二月,万豪酒店集团就曾发生过五亿客户信息泄露事件,面临上亿美元的罚款。由此可见,酒店安全管理也要落实到网络中,但传统酒店很难有资金和精力去防范黑客,为了虚无缥缈的可能去设立网络安全部门,也不怎么划算,所以,这时候一个像梦旅程酒店管理系统这样有着安全防护功能的设施就非常重要了。